Le batch cooking à domicile, comment ça marche ?
Un chef se déplace chez vous, fait les courses si vous le souhaitez et cuisine en quelques heures plusieurs plats faits maison pour couvrir toute la semaine. Vous n'avez plus qu'à réchauffer et passer à table. Vos soirées vous appartiennent à nouveau.
Le vrai problème, ce n'est pas de cuisiner. C'est le temps, et la charge mentale.
Chaque soir, la même question : « qu'est-ce qu'on mange ? ». Entre les courses oubliées, la fatigue du retour du travail, cuisiner devient une contrainte de plus. Le batch cooking règle ça d'un coup : une seule après-midi dans la semaine, courses comprises si vous le souhaitez et vos repas sont prêts pour plusieurs jours, personnalisés pour toute la famille.
De la prise de contact à votre frigo plein.
On définit vos besoins et vos envies
Un échange rapide pour comprendre vos goûts, vos habitudes, ce que les enfants mangent ou refusent, et vos éventuelles allergies ou contraintes alimentaires.
Je compose votre menu de la semaine
À partir de notre échange, je prépare un menu varié, personnalisé et de saison, adapté à toute votre famille. Vous le validez avant mon arrivée, pas de surprise.
Je viens cuisiner chez vous
Je fais les courses le matin si besoin, puis je m'installe dans votre cuisine et prépare 4 à 5 plats différents en quelques heures, pendant que vous vaquez à vos occupations. Vous n'avez rien d'autre à faire.
Votre frigo est plein. Votre cuisine est propre.
Chaque plat est rangé au réfrigérateur, étiqueté avec son nom et sa date de conservation. La cuisine est nettoyée. Avant de partir, je vous explique comment réchauffer chaque plat. Il ne reste plus qu'à passer à table.
Ce qui est toujours inclus dans la prestation
- Échange préalable
- Menu personnalisé
- Préparation, étiquetage
- Conseils de conservation
- Rangement et nettoyage
Vous voulez déléguer aussi les courses ?
Je m'occupe de tout et optimise les courses pour ne pas dépenser plus que l'essentiel ! Le service est lui aussi éligible au crédit d'impôt, seul le coût des denrées reste à votre charge.
En option
- Entrée de saison
- Dessert de la semaine
- Goûter pour les enfants
- Régimes particuliers
- Contenants écologiques
Vous souhaitez profiter de plus de repas ?
Je peux sur demande, varier les quantités pour vous faire profiter des plats pour votre déjeuner ou le weekend, sans frais supplémentaire.
Un inconnu cuisine chez vous ? Tout est cadré.
Plus de 8 années d'expérience en cuisine et pâtisserie
Formation hygiène alimentaire (HACCP)
Gestion rigoureuse des allergènes pour votre sécurité
La préparation de repas à domicile, y compris le temps passé aux courses, relève des Services à la Personne et ouvre droit, sous réserve d'éligibilité, à un crédit d'impôt de 50 % sur le montant de la prestation (hors denrées) ainsi que sur le temps consacré aux courses.
Votre éligibilité dépend de votre situation : vérifiez-la sur le site des impôts, ou posez-moi la question, je vous aiderai à y voir clair.
Envie de retrouver vos soirées ?
Dites-moi votre commune et la taille de votre foyer : je vous propose une formule adaptée et un devis gratuit. Un échange de quelques minutes suffit pour tout caler, sans engagement, sans prise de tête.